“山东科学大讲堂——食品安全”重磅开讲

信息来源:科研处 浏览: 发布日期:2018-07-04

本站讯 食品安全是我们生活乃至生命安全的前提和基础,关乎我们每个人的生活质量和生命健康,近年来苏丹红、三聚氰胺、皮革奶、地沟油、瘦肉精、塑化剂等食品安全事件相继被曝光,引起了百姓对食品安全的重视,我们吃的到底安全吗?

2018年7月3日下午,“山东科学大讲堂”第16期“食品质量与安全保障”在山东商务职业学院音乐厅开讲。主讲专家杨庆利教授根据个人研究并结合中国工程院重大咨询研究项目《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》成果,精准阐述了我国食品安全情况,并通过实例就如何正确认识食品添加剂、转基因食品等做了讲解。杨教授通过对国内外食品安全检测相关数据分析及消费者调查等六大方面的综合分析认为,病原微生物防控、农药兽药滥用、重金属真菌毒素污染、非法添加和掺杂使假是我国当前凸显的四类食品安全问题,也是有关部门及千家万户应该注意的问题。

参与的师生纷纷表示讲座有内涵、接地气、受益匪浅,并热切期盼“山东科学大讲堂”下一期开讲。讲座期间学校副院长陶传蔚代表学校向杨庆利教授颁发客座教授聘书。杨庆利系中国科学院博士,青岛农业大学教授,从事食品加工和安全研究,获山东省有突出贡献的中青年专家,青岛市首批创业创新领军人才等多项荣誉称号,并被山东省人民政府记一等功。此次杨教授到我校,不仅为我校700余名师生做了一堂精彩的讲座,同时推动了我校与青岛农业大学深层次合作交流,为我校提升食品安全行业教科研水平再添新动力。(王华伟)

商务概况
学院概况 组织机构
系部介绍 虚拟商务
商务校园
魅力烟台 校园掠影 学院视频 校园文化
校园地图 参观路线 校园特色 志愿服务
服务指南
奖学助学 医疗保险 办公电话 作息时间 学院邮箱
航班查询 车次查询 公交查询 乘车路线 学院全景
友情链接